李明俊:如何让用户认知品牌 利用品牌元素打动用户

李明俊:如何让用户认知品牌 利用品牌元素打动用户

李老师认为越来越多的餐饮企业,甚至说小型餐厅,都开始有了品牌的概念,做品牌最奢侈的就是让顾客给品牌贴认知标签。关于餐饮品牌的标签,我总结了两句话:

1、没有标签的品牌是失败的;

2、模糊不清晰的品牌标签是无效的。

可能在品牌传播中,我们需要一个品牌基础,先要“告诉”顾客你的品牌是什么,也就是构成品牌原力的要素。

1、一个好名字。一些餐饮老板认为自己的品牌名字很好,但其实在品牌中包含的生僻字是影响顾客记忆的。存在顾客认知当中已有的事情,比如“木屋烧烤”,“木屋”就是存在于顾客认知当中的。

2、品牌能代表一个象征。像西贝能代表莜面,巴奴能代表毛肚,杨国福能代表麻辣烫。

3、一个能口口相传的口号。很多时候,餐饮企业的口号是创始人喜欢的,并非是顾客喜欢的。我们衡量一个口号是否优秀的标准就是顾客是否愿意传播,或者顾客在传播的时候像不像跟第三人在对话。

比如巴奴早期的口号,就像是一个朋友在对另一个人说:“服务不是他家的特色,毛肚和菌汤才是”。顾客在说这句话的时候,已经把巴奴的特色说出去了,同时还能让大家产生联想,再对标海底捞,这就是一句好的口号。

4、一个好故事。当然,不强求每个餐饮品牌都有故事,因为有的品牌成立的时间很短。这时就可以挖掘产品层面、创始人层面的故事。典型的比如品牌时间较长的星巴克,父亲与儿子之间爱的表达的故事。

5、塑造一个符号,可以把LOGO塑造成大家耳熟能详的图形,像西贝的超级符号“I LOVE 莜”,海底捞的“一起Hi”等等。如果塑造不了,也不必强求,可以通过其他层面来提高品牌原力。

6、占领一种颜色,像“老幺鸡”一夜之间更改了门头的颜色,变成了绿色;巴奴变成了黄色。

7、如果符号和颜色都没有,还可以做IP形象。比如“真功夫”的李小龙的形象、“肯德基”老爷爷的形象,这些是通过人物去塑造的。还有一些是通过动物,比如“三种松鼠”、阿里巴巴集团旗下的各个分公司也都以动物形象做代表。我们可以根据自己品牌的调性,和故事延展自己的IP形象。

8、就是我们常说的设计里面的辅助图形,也叫作“花边”。比如“莆田”餐厅的水波纹,也属于占领客户的认证记忆点的一种方法。

其实能打动的顾客的品牌元素有很多,切合自己企业的定位才最为关键,如果品牌基础没有打好,做再多的营销也无济于事,只能让自己的品牌在,顾客心中变得三无“无标签”“无定义”“无感”。

以上内容希望能够帮到您,感恩生命中的每一次遇见。

李明俊10年互联网行业营销经验,为企业提供网络营销与商业模式的咨询服务,专注企业数字化品牌搜索形象表现力落地外包解决方案。喜欢把复杂的事情简单化,大道从简。微信:9455948